สูตรคิทแคทไวท์มอลปั่น คิทแคทชาเขียวปั่น

สูตรสำหรับทำคิทแคทไวท์มอลต์ปั่น









   1. นมสดจืด 2 ออนซ์
   2.ไวท์มอลต์ 3-4 ช้อนชา
   3. นมข้นหวาน 1 ออนซ์
   4. น้ำเชื่อม 5 ซีซี
   5. คิทแคท 2-3 ชิ้น (ใช้คิทแคทช็อค ไวท์ ช็อค คิทแคทชาเขียว หรือ คิทแคทสตอเบอรี่ จะทำให้มีสีตามใจชอบคะ)
   6.คอฟฟี่เมต 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้เพิ่มความมัน ไม่ใช้นมข้นจืด จะทำให้ปั่นออกมาแล้วเหลวไป)

ขั้นตอนการทำ

   1. นำนมไปอุ่นด้วยระบบสตรีมฟองนม โดยพยายามจุ่มท่อนมให้จมใต้ผิวนม ป้องกันไม่ให้นมเกิดฟองนม (อุ่นไม่ต้องให้ร้อนมาก แค่พอให้ละลายส่วนผสมได้)
   2. ผสมผงไวท์มอลต์, คอฟฟี่เมต, นมข้นหวาน, น้ำเชื่อมลงไป
   3. คนจนส่วนผสมละลายเข้าด้วยกัน
   4. จากนั้นนำแก้วขนาด 16 ออนซ์ใส่น้ำแข็งจนพูนเทลงเครื่องปั่น
   5. เทส่วนผสมที่คนเข้ากันแล้ว มาปั่นจนน้ำแข็งละเอียด
   6. ใส่คิทแคทลงไปปั่นให้ละเอียดปานกลาง
   7. จากนั้นเทใส่แก้วแล้วตกแต่งด้วยคิทแคท หรือใส่วิปครีม

ปรับเปลี่ยนความหวานได้ตามชอบ (ด้วยการลด หรือเพิ่มน้ำเชื่อม)
จะเปลี่ยนไวท์มอลต์เป็นโกโก้ หรือจะเปลี่ยนคิทแคทเป็นโอรีโอ สลับไปมาก็ได้ค่ะ


-------------------------------------------------------------------------------------------------------- 
 ที่มา : http://women.postjung.com/736472.html